11月10日 両陛下の 即位バレードが 晴天のなか 行われた。
台風19号の被害を受け延期 されたが、最高の お天気のなか行われてよかった。
こんなハレの日に 食べたいのが カラフルな
マカロンみたいな 海老煎餅！
海老は おめでたいしね。
ちょっと見た目は、まるでマカロン。
丸くて カラフルで かわいい！
でも、和風のお煎餅なんです。
軽くて、口どけのいい お煎餅。
○○○エビセンよりも 軽い食感。
お煎餅の間には、4種類のチーズソースが 挟んであるので、
お茶というより、ワインを飲みながら 食べたい！
・ゴルゴンゾーラ＆ハニー、
・カマンベールチーズ＆ブラックペッパー、
・モッツアレラ＆バジル、
・チェダー＆パルメジャーノ
の4種類の味のチーズの組み合わせが 絶妙。
「ゴルゴンゾーラ＆ハニー」は、食べやすくまろやかな味わいの
ゴルゴンゾーラなので、お子さんでも食べられる、ハニーとの相性が絶妙。
シャンパンなどと 合わせて食べたい。
「カマンベールチーズ＆ブラックペッパー」は、ブラックペッパーが効いているので、フルボディのワインと相性が良さそう。
「モッツアレラ＆バジル」はバジル風味が ほんのりして、
少し甘いので子どもでも食べやすい。大人は白ワインを飲みながら食べたい。
「チェダー＆パルメジャーノ」は チェダーチーズ風味の塩味が強く、
暑い夏の日、ビールと飲みたい。
チーズとスパイスのコラボを楽しみながら おいしいお酒が飲みたい！
そんな方におすすめの お煎餅。
日持ちもするので、家に常備しておきたい。
また、軽いので プレゼントにもいい。プレゼントされた方も、大喜び。
リピーターになる方が多いとか。
並べると テーブルが カラフルで華やかになるので、
女子会などの パーティーシーンに 是非使いたいお煎餅。
クワトロ えびチーズ煎餅
